Volumul laptelui colectat in 2010 a scazut cu 9.1 la suta - 3 Octombrie 2011
Volumul laptelui de vaca ce a fost colectat de catre unitatiile de procesare de la exploatatiile agricole si centrele de colectare a scazut cu 9.1 la suta în 2010, mai exact cu 90.697 tone comparativ cu 2009, informeaza Institutul National de Statistica.
Cel mai mare declin în productia de produse lactate din 2010, comparativ cu cea din 2009 din productia de brânzeturi, catitatea de brânza obtinuta din lapte de vaca fiind inclusa (93.6 la suta din totalul productiei de brânzeturi) cu 6.173 tone (-8.9 la suta), urmata de productia de unt, cu o scadere de 736 tone (-7.0 la suta) si de productia smântânei pentru consum, cu o scadere de 797 tone (-1.7 la suta).
Productia de lapte acidifiat (iaurt, iaurt de baut si altele) a crescut în 2010 cu 3.702 tone (+2.5 la suta) iar cantitatea de lapte pentru consum a ramas ca si în 2009.
Sursa: Agerpres
|
