|
In principiu, laptele ar trebui platit in functie de :
 compozitie
calitatea igienica
cantitate (volumul livarilor in litrii sau kilograme)
Fiecare procesator este liber sa determine pretul laptelui, care este in general bazat pe valoarea data de nivelul de proteine si
grasime al laptelui.
Mai mult, este foarte normal sa existe un sistem de premiere/penalizare pentru punctul de inghet,
numarul de bacterii si celule somatice, prezenta acidului butiric, metoda si volumul livrarii laptelui.
Au fost elaborate sugestii pentru introducerea unui sistem de plata a laptelui in Romania cu ajutorul proiectului
romano-olandez.
Detalii asupra sistemului olandez de testare si plata a laptelui.
In multe state membre ale UE, pretul platit de companiile de procesare a laptelui este facut public.
Pentru cele mai recente informatii, verificati arhiva stirilor.
|
