|
La fel ca intregul sector agricol, sectorul productiei de lapte este dominat de gospodarii care produc doar pentru consumul propriu si care vand surplusul de lapte centrelor de colectare a laptelui sau pe piata.
Conform statisticilor Ministerului Agriculturii, in 2006, erau inregistrate 1,1 milioane ferme ca detinand vaci de lapte, dintre care 93% au 1-2 vaci. Doar 164 ferme au mai mult de 100 vaci.
| Numar vite |
% din gospodarie |
| 1 - 2 vaci |
93.1 |
| 3 - 5 vaci |
5.7 |
| 6 - 10 vaci |
0.7 |
| 11 -> 100 vaci |
0.5 |
In 2006: existau 1,7 milioane vaci inregistrate, din care 75,7% erau in ferme cu 1-2 vaci, 2% din numarul total (34.300 vaci) erau detinute in ferme cu mai mult de 100 animale.
| Numar vite |
% vaci |
| 1 - 2 vaci |
75.7 |
| 3 - 5 vaci |
12.4 |
| 6 - 10 vaci |
3.5 |
| 11 -> 100 vaci |
6.4 |
|
